گردو و ظهور ظروف آشپزخانه طبیعی در چند سال گذشته چیزی در بازار لوازم آشپزخانه تغییر کرده است. پلاستیک و فولاد ضد زنگ هنوز بسیاری از کابینت ها را پر می کنند، اما بخش با سریع ترین رشد آن...

در حال حاضر در میان هر خوراک اجتماعی متمرکز بر غذا ورق بزنید و یک چیز برجسته است: سالاد دیگر یک فکر بعدی نیست. سالاد رنگارنگ - لایه‌بندی شده با رنگ‌های قرمز، نارنجی، سبز و بنفش - به یک غذای اصلی...

چرا چوب اقاقیا مورد استفاده برای کاسه های سالاد شده است؟ چوب اقاقیا به دلایل کاربردی و نه فقط زیبایی شناختی، جایگاه خود را در آشپزخانه ها به دست آورده است. این یکی از متراکم ترین چوب های س...

کاسه قبل از سس: تاریخچه سالاد سزار سالاد سزار در یک کاسه چوبی متولد شد. سال 1924 بود، و سزار کاردینی - یک مهاجر ایتالیایی که رستورانی را در تیجوانا، مکزیک اداره می‌کرد - از هر آنچه در آشپز...

کاسه‌های سالاد چوبی نگاهی دوباره به خود می‌گیرند - و آنها سزاوار آن هستند چیزی در طرز فکر آشپزهای خانگی در مورد ابزار آشپزخانه چوبی خود در حال تغییر است. پس از سال‌ها احتیاط بیش از حد - ذخ...

چرا یک کاسه بزرگ پایه یک سالاد بزرگ خرد شده است؟ از هر آشپز با تجربه ای بپرسید که رایج ترین اشتباه هنگام تهیه سالاد خرد شده چیست و پاسخ تقریباً همیشه یکسان است: استفاده از یک کاسه خیلی کوچ...